«Какой сыр!» – l'Etivaz AOC
Overview
-
Подсказка
Природный парк Грюйер Пеи-д'Ано -
Intro
Лучший сыр Etivazполучается только тогда, когда в его производстве используется свежайшее молоко. Этот сыр из кантона Во делают прямо в горах – зрители, добро пожаловать!
Пастухи Пэи д’Ано знают, как делается настоящий альпийский сыр – с сильным, слегка фруктовым запахом с легкими нотками лесного ореха. Таким, как у Etivaz – младшего брата знаменитого Грюера.
Этот раритет из кантона Во производится в традиционной манере над открытым огнем на более чем 130 альпийских вершин, между ледником Ле Дьяблере и виноградниками Женевского озера. А состаривается он в современных погребах деревни Этива, что на дороге Моссе. Уделите время знакомству с тем, как производят сыр в Альпах – посетителям всегда очень рады. Но не ждите, что с вами поделятся рецептиком!
Основная информация
| Сезон |
июнь - сентябрь
|
|---|---|
| Продолжительность |
2-4 часа (полдня)
|
| Подходит для |
Groups, Individual, Couples
|
Цены и информация для групп
| Человек в группе |
1 - 15
|
|---|
Контакты
La Maison de l'Etivaz
Route des Mosses 72
1660
L'Etivaz
Швейцария
Phone
+41 (0)26 924 70 60
Fax +41 (0)26 924 40 60
maison@etivaz-aoc.ch
etivaz-aop.ch
Запланировать маршрут
Overview
Подсказка
