Restaurants for groups in Vaud

Dit restaurant wordt gerund door de familie Vermorel en biedt een verfijnde, creatieve keuken die 14 punten heeft gekregen in de Gault&Millau-gids.

Al meer dan 18 jaar serveert ons restaurant en brasserie in het hart van Echallens elke dag marktgerechten, afhankelijk van wat er beschikbaar is.

In een intieme, authentieke en warme omgeving nodigen we je uit om een originele en creatieve keuken te ontdekken op basis van verse seizoensproducten.

Brasseriespecialiteiten en dagschotels van Peter Baermann

De keuken is geïnspireerd op de streek waarin we leven. We nemen de tijd, koken altijd volgens het seizoen, vaak eenvoudig. Soms herinterpreteren we gerechten, maar we bereiden ze altijd met veel passie.

De menukaart van onze chef-kok Frédéric Simond verandert elk seizoen en wordt steeds weer aangevuld met exquise plaatselijke producten.

Ontdek Café Beau-Rivage, een echt instituut in Lausanne-Ouchy, een charmante brasserie aan de oevers van het Meer van Genève: seizoensgebonden gerechten, klassiekers zoals tartaar en baarsfilet, en een warme sfeer binnen en op het zonnige terras.

In een eigentijdse omgeving is de keuken van Claude Brin een heerlijke mix van smaken van dichtbij en veraf.

Franse keuken | Regionale specialiteiten | Seizoensgerechten

Dit uitstekende restaurant, dat wordt geleid door Virginie Girin in de bediening en haar man Cédric Rey in de keuken, is bekroond met 15 punten door Gault et Millau. De meeste gerechten worden bereid met lokale producten, met wijnspecialiteiten om te ontdekken.

Het restaurant O Vertige biedt een gevarieerd, authentiek en creatief menu.

Met een focus op kwaliteit en versheid is het menu van Stéphane Décotterd voortdurend in ontwikkeling.

Keuken door chef-kok Guy Ravet

Ontdek La Brasserie du Grand Chêne in het Lausanne Palace: een centraal gelegen adres met royale keuken en vernieuwde klassiekers, de gezellige sfeer van een Parijse brasserie en een unieke selectie van 30 Chasselas-wijnen per glas.

Met haar team, dat uitsluitend uit vrouwen bestaat, laat ze je smakelijke en kleurrijke gerechten ontdekken die creatief en speels zijn en bereid met verse seizoensgebonden producten.

Martin en zijn team heten je van harte welkom in een rustieke, warme en typische bergomgeving, met folkmuziek op de achtergrond.

“Hotel de la Gare” biedt een keuken die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook een genot voor het oog is.

100% duurzaam kruideniersrestaurant dat voedselverspilling en sociale onrechtvaardigheid bestrijdt. 100% Zwitserse eet- en drinkkaart met seizoensspecialiteiten. Fait Maison-label en lid van de Slow Food-alliantie van chef-koks.

Wat een magische plek! Ons sterrenrestaurant is een ware oase van rust en staat in het teken van genot en schoonheid. Bijzondere producten uit de regio en van over de hele wereld inspireren sterrenchef Thomas Neeser tot creatieve gerechten van het seiz...

La Table de Mary is met talloze prijzen, waaronder 1 Michelinster, het beste restaurant in de regio, in Cheseaux-Noréaz, vlakbij Yverdon.

Het is ongetwijfeld het centrum van de chique Zwitserse gastronomie, maar het is ook een plek van magie, legendes en luxueus comfort.

Ontdek Matcha Picchu in het paleis van Lausanne: een Nikkei-tafel waar Peruaanse smaken zich vermengen met Japanse technieken, een symfonie van smaken en texturen die de zintuigen prikkelen en je uitnodigen voor een culinaire reis.

Dit 5-sterrenhotel in Lausanne heeft een restaurant in brasseriestijl waar verfijnde gastronomische gerechten worden geserveerd.

De keuken biedt seizoensgebonden en regionale specialiteiten.

Gastvrijheid en gezelligheid zijn de kenmerken van je verblijf in dit authentieke, warme verblijf, waar compromisloos comfort wordt gecombineerd met een onopvallende inrichting.

L'auberge communale by Steph is een restaurant met een expressieve, betaalbare keuken, een plek om te ontspannen, gerund door enthousiastelingen die graag hun expertise delen.

Buvette d'alpage été/hiver Alpencafé ook in de winter !

L'Avenir biedt u een adembenemend uitzicht op de groene vegeysische weiden en weelderige bossen. Kom en breng een gezellig moment door met uw familie, vrienden of collega's.

Van traditionele gerechten tot streetfood, urban CROC is de trendy nieuwe ruimte op het industrieterrein Verney in Puidoux.

Küche geïnspireerd door producten uit de regio Unser Chefkoch und seine Küchenbrigade zaubern für Sie jeden Tag raffinierte Teller.

Leien, zichtbare stenen, balken en houten geraamte vormen een decor van weleer dat is geactualiseerd voor intieme ruimtes die tegelijk gastvrij, "gezellig" en gemoedelijk zijn.

De chef creëert verfijnde gerechten die creativiteit en traditie combineren, met ingrediënten die zorgvuldig zijn geselecteerd bij lokale producenten.

Onder de oude balken van het huis, gedomineerd door de imposante open haard en zijn rek, neemt de Rotisserie de mooie, grote ruimte op de eerste verdieping in beslag.

Het opleidingsrestaurant van de Ecole hôtelière de Lausanne, een echt visitekaartje voor onze school en een gastronomisch ijkpunt voor de regio.

Toni Mittermair, zoon van een herbergier en een getrainde chef-kok, besteedt bijzondere aandacht aan de geneugten van het gehemelte.

Het restaurant van de Auberge de la Rippe biedt traditionele, verse en seizoensgebonden brasseriegerechten.