Restaurant Le Normand

Overzicht

Kaart

Agiez

Vaud

Openingstijden

Wo, Do, Vr, Za	11:30 - 14:00
Wo, Do, Vr, Za	18:00 - 22:00
Zo	11:30 - 14:30

Tafelreservering

Inleiding

Le Normand'Agiez biedt innovatieve gastronomische gerechten op basis van regionale producten in een rustige, groene omgeving.

Informatie

Beschrijving

Le Normand'Agiez is een combinatie van traditie, regionale producten en de creativiteit van de jonge gastheren Mariana en Tanguy. Hij komt uit Normandië, voelt zich thuis op het platteland en voegt een paar noten uit zijn geboorteland Frankrijk toe aan het menu van het restaurant. Zij is van Griekse afkomst en is autodidact in de keuken uit liefde, en met succes. Le Normand'Agiez is het beeld van een gemeenschapsproject waar het niet ontbreekt aan ideeën.

Perfect gegaard vlees is een handelsmerk van het restaurant: wild van jagers in de herfst, de rest van het jaar het middelpunt van de runderfilet als chateaubriand. Vegetariërs of minder hongerige gasten zullen verrukt zijn over de vistartaar en de groentencarpaccio's. De kleine selectie open wijnen verandert regelmatig. De desserts van hun kant zijn een eerbetoon aan regionale desserts, die soms worden verfijnd met lokale wijnen of schnaps.

Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.