Auberge de Luins

Vista general

Mapa

Luins

Vaud

Horario de apertura

Lu., Ma., Ju., Vi., Sá.	8:30 - 15:00
Lu., Ma., Ju., Vi., Sá.	17:00 - 23:00
Do.	8:30 - 17:00

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Introducción

Los famosos Malakoffs deben su reputación al Auberge de Luins, dedicado a la cocina de terruño desde hace tres generaciones.

Información

Descripción

El restaurante, regentado por la familia Marguerat desde 1957, sirve cocina tradicional basada en productos regionales. Se trata de una posada de pueblo situada en plena región vitícola de Vaud, que también ofrece una buena selección de vinos locales.

La especialidad de la casa son los malakoffs, una especie de buñuelos de queso típicos de la región. Se ofrecen "à gogo", es decir, a voluntad, todos los lunes y jueves del año. El restaurante también sirve excelentes carnes como el filete de cerdo con salsa de colmenillas y setas porcini, la fondue de queso Moitié-Moitié o el filete de pescado blanco a la plancha como plato principal del "Menú Léman". El tartar cortado a mano también merece la pena. En verano, podrá pasar unos agradables momentos al sol en la bonita terraza adornada con flores.

Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.