Emmentaler AOP Show zuivel
Overzicht
-
Kaart
Affoltern i.E.Bern Regio -
Inleiding
De Emmentaler Schaukäserei is de thuisbasis van de beroemde kaas met de gaatjes: de Emmentaler AOP.
De Schouchäsi bestaat uit vier voormalige kaasmakerijen uit verschillende generaties, die allemaal te bezichtigen zijn. Het complex wordt omringd door koeienweiden en biedt veel te ontdekken en te beleven. Op de Königsweg, de overdekte belevingsroute voor het hele gezin, komt u meer te weten over de productie en de geschiedenis van de Emmentaler AOP. Of u kunt van dichtbij meemaken hoe een kaasmaker of kaasmaakster de smakelijke Stöcklikäse maakt of in slechts één uur een verse kaas bereidt.
In het gezellige restaurant Schouchäsi worden regionale lekkernijen geserveerd. In de kaaswinkel is de originele Emmentaler AOP in verschillende rijpingsgraden verkrijgbaar, evenals zo’n honderd andere kaassoorten en specialiteiten uit het Emmental.
Op het terrein van de Emmentaler demonstratiekaasmakerij vindt u bovendien een grote speeltuin, een zonnig zelfbedieningsterras, een mini-dierentuin en een prachtige omgeving om te wandelen en te hiken.
Algemene informatie
| Seizoen van |
Het hele jaar door
|
|---|---|
| Benodigde tijd |
2 tot 4 uur
|
| Geschikt voor |
Kinderen, Groepen, Individueel, Stellen
|
| Weer |
Indoor
|
| Categorie |
Culinair, Educatief
|
Contact
Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416
Affoltern im Emmental
Zwitserland
Telefoon
+41 (0)34 435 16 11
info@e-sk.ch
e-sk.ch
Route plannen
Overview
Kaart
Affoltern i.E.
Bern Regio
