爱蒙塔尔的奶酪工场

概览

Hint

Affoltern i.E.

伯尔尼地区(Bern Region)
联系方式

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental
Phone +41 (0)34 435 16 11
e-sk.ch

简介

占地17500平方米的展览乳品厂 - 通过在火炉旁或是在现代的铜质大桶里制作奶酪 - 让您近距离观察著名的爱蒙塔尔AOC乳酪的制作方法。

除了可以现场观看的生产过程外，在艾门塔尔乳品展示区还有更多值得探索和体验的内容。在适合全家人的室内体验区 Königsweg，您可以进一步了解艾门塔尔奶酪 AOP 的生产和历史。您还可以自己动手制作 Stöcklikäse 或奶油奶酪。

在我们舒适的餐厅里，您可以品尝到新鲜的地方特色美食。在奶酪店里可以买到不同成熟度的原产艾门塔尔奶酪（Emmentaler AOP），以及大约一百种其他类型的奶酪和艾门塔尔特产。在老奶酪乳制品厂内的梅尔面包店（Meier show bakery）里可以买到各种特色面包。

在艾门塔尔奶酪店的院子里有一个大型游乐场、一个阳光充足的自助露台和一个矮山羊宠物园。