Pop-up Restaurant TAKISI im LaSalle

Überblick

Karte

Zürich

Zürich Region

Öffnungszeiten

Täglich	17:30 - 23:30

Tischreservation

Kontakt

LaSalle Restaurant & Bar
Schiffbaustrasse 4
8005 Zürich
Telefon +41 (0)44 258 70 71
lasalle-restaurant.ch

Einleitung

Japanisches Pop-up Restaurant ab Oktober an acht Samstagabenden im LaSalle Zürich.

Informationen

Beschreibung

Das LaSalle Zürich öffnet ab Oktober 2026 an acht Samstagabenden seine Küche für TAKISI: ein japanisches Pop-up-Konzept von Takao. Der kreative Koch serviert ein Signature Menü für CHF 84.- pro Person, die Plätze sind begrenzt.

Manchmal schmeckt Heimat nach Miso, manchmal nach Rösti. Für Takao gehört beides zusammen, und genau das ist die Pointe seiner Geschichte. Sein Weg führte ihn vom Aargau nach Zürich, weiter nach Kyoto und schliesslich zurück in die Schweiz, in die Arme einer gewissen Isabell. Fast eine Heldenreise, wie sie sich sonst nur Manga-Zeichner ausdenken. Nur dass am Ende keine Prophezeiung wartet, sondern eine Carbonara, die italienische Gäste vermutlich pikiert die Augenbraue heben lässt. Aus den beiden Namen entstand TAKISI: Takao und Isabell, in Kanji hübsch verpackt als «mit viel Freude auf dem Weg zum Ziel», was, seien wir ehrlich, auch als Beschreibung für die Parkplatzsuche vorm LaSalle durchginge. Diese Haltung prägt seine Küche: japanische Wurzeln, Schweizer Bodenhaftung, ein roter Familienstempel im Logo und eine Mutter, die selbstverständlich mitanpackt. Seien Sie Gast, als wären Sie zuhause. Die Schuhe darf man anlassen.