Auberge de la Cergniaulaz

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Les Avants

Vaud

Horario de apertura

Mi., Ju., Vi., Sá.	11:00 - 24:00
Do.	11:00 - 17:00

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Contacto

Auberge de la Cergniaulaz
Route de la Cergniaule 18
1833 Les Avants
Teléfono +41 (0)21 964 42 76
lacergniaulaz.ch

Introducción

Ofrecemos una auténtica cocina de mercado, basada en productos de calidad, una cocina que queremos que sea sencilla, natural y sin ostentaciones.

Información

Descripción

Ofrecemos auténtica cocina de mercado, basada en productos de calidad, una cocina que queremos que sea sencilla, natural y sin ostentaciones. Así que encontrará mucho pescado, como la féra, pero también conejo a la tessinoise, tuétano de hueso y siempre un pescado de mar.

Nuestro sentido rústico del estilo hace que toda nuestra carta se encuentre en una gran pizarra. La Cergniaulaz también ofrece una gama de especialidades que cambian con las estaciones. Nuestro equipo cuenta con seis personas dedicadas a la cocina y tres al servicio para recibirle.

Jefe de cocina: Lisa Stucki, Orianne Weber

Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.