La Chavallera in der Krone - Säumerei am Inn

Restaurant La Punt
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Überblick

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    La Punt
    Graubünden

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    Tischreservation

Einleitung

Das Kochen ist die absolute Leidenschaft von James Baron und er versucht seine Kunst ständig zu verfeinern.

Informationen

Beschreibung

Im neu konzipierten Restaurant «La Chavallera» (die Säumerin) mischt der Sternekoch die kulinarischen Schätze der Alpen mit frischen Noten aus aller Welt. Die Grundidee knüpft an das alte Säumerwesen an, wie es auf einem alten Sgraffit in La Punt zu sehen ist. Auf ihrem Weg über die Pässe versorgten die Säumer die Menschen in den Tälern mit neuen Gedanken und mit Gütern von aussen im Austausch gegen Produkte aus den Dörfern.

Küchenchef: James Baron

1 Stern

17 Punkte

Restaurantausstattung

  • Rollstuhlgerecht
  • Terrasse
  • Parken direkt vor der Tür
  • Bankett auf Anfrage

Restaurant Angebot

  • Regionale Spezialitäten
  • Schweizer Küche
  • Vegetarisch

Akzeptierte Zahlungsmittel

  • American Express
  • Diners Club
  • Eurocard – Mastercard
  • Visa

Kontakt

Gasthaus Krone
Via Camünela 2
7522 La Punt Chamues-ch
+41 81 854 12 69
info@krone-la-punt.ch
+41 81 854 35 48

Öffnungszeiten

Tischreservation

Übersicht

Hotel Gasthaus Krone
Via Camünela 2
7522 La Punt Chamues-ch
Switzerland

Öffnungszeiten

Tischreservation

Reiseinformationen: La Punt