Ristaurant FLAMEL - Mixology Bar | Seminare & Kongresse Schweiz

Überblick

Karte

Lugano

Tessin

Öffnungszeiten

Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa	12:00 - 14:45
Mo, Di, Mi, Do, Fr	19:00 - 22:15
So, Sa	19:00 - 22:15

Mixology Bar Täglich geöffnet 07:00 - 00:00 Donnerstag bis Samstag bis 01:00

Tischreservation

Einleitung

Das vom Michelin-Führer empfohlene Restaurant FLAMEL bietet eine Küche, in der lokale und unverfälschte Zutaten im Vordergrund stehen und in der traditionelle und moderne Rezepte mit Leidenschaft und Kreativität kombiniert werden, um den Gästen das beste kulinarische Erlebnis zu bieten.

Informationen

Beschreibung

Der Fokus auf Nachhaltigkeit zeigt sich in den Menüs, die unter anderem Produkte enthalten, die im FLAMEL Urban Farming Garten auf dem Dach des Gebäudes biologisch und ohne Chemikalien angebaut werden.

Das abwechslungsreiche gastronomische Angebot folgt dem natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten und umfasst frisches Gebäck und hausgemachte Sauerteigwaren.

Das charakteristische und raffinierte Angebot der Mixology Bar besteht aus einzigartigen Destillaten, die im hauseigenen Labor hergestellt werden, sowie aus frischen Kräutern, die ebenfalls im städtischen Garten angebaut werden und mit Gewürzen aus der ganzen Welt gekonnt gemischt werden.

Im FLAMEL vereinen sich Gastronomie und Mixologie mit Vorschlägen, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen und begeistern können.

Küchenchef: Marco Piatti

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