Restaurant zum Zähringer

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Berna

Berna Región

Horario de apertura

Ma., Mi., Ju., Vi., Sá.	18:00 - 23:30

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Introducción

Trabajamos regional y estacionalmente por convicción. Minimizamos conscientemente nuestros alimentos para que cada producto tenga su lugar en el plato.

Información

Descripción

Zähringer es una neobrasserie. Aquí llevamos la tradición más allá, de forma contemporánea y con actitud. Nuestra cocina se mueve entre la brasserie clásica, la cocina de producto moderna y las influencias que traspasan fronteras. Se replantean las cosas conocidas, se permite que las cosas sencillas tengan profundidad. El factor decisivo es el producto y el respeto por lo que se crea a partir de él. Para nosotros, el Zähringer es un lugar para el encuentro, la buena conversación, el disfrute sin prisas y un ambiente en el que sentirse a gusto.

Trabajamos regional y estacionalmente por convicción. Minimizamos deliberadamente nuestros platos para que cada producto tenga su lugar en el plato.

Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.