Beau-Rivage Palace: Kaigan

Visão geral

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Lausanne

Vaud

Horários de funcionamento

Ter, Qua, Qui, Sex, Sab	12:00 - 14:00
Ter, Qua, Qui, Sex, Sab	19:00 - 22:00

Reserva de mesa

Contato

Ristorante Beau Rivage Da Domenico
Hofstettenstrasse 6 A
3600 Thun
Telefone +41 (0)33 221 41 10
beau-rivage-thun.ch

Introdução

O restaurante japonês do Beau-Rivage Palace serve a melhor cozinha da terra do Sol Nascente. Os pratos leves e saborosos são criados com ingredientes frescos.

Informações

Descrição

O Kaigan celebra a gastronomia japonesa com um menu de pratos autênticos, onde a tradição encontra a criatividade, em um ambiente sereno e exótico. Descubra uma experiência única combinando os pratos com uma seleção exclusiva de sakes, chás tradicionais ou cocktails signature.

Desfrute da preparação dos pratos diretamente à sua frente em duas cozinhas abertas:

Sushi Bar – Os nossos Sushi Chefs preparam nigiris, sashimis, makis e temakis na hora.

Teppanyaki – Os nossos chefs salteiam e flambeiam os pratos para um espetáculo único em Lausanne.

No verão, o restaurante recebe-o no terraço, oferecendo uma atmosfera tranquila à beira do lago.

Espaço Teppanyaki

Um prazer para os olhos e para o paladar: o espaço Teppanyaki do Kaigan (“grelhado numa chapa de ferro”) enriquece o menu com pratos quentes e suculentos, preparados na hora.

Assistir aos melhores chefs japoneses da região trabalhar com produtos de qualidade e movimentos precisos é uma experiência fascinante para todos os amantes da cozinha internacional.