Toutes activités

Sous la houlette du maître fromager Werner Knöpfli accompagné de sa fromagerie de démonstration ambulante, les groupes fabriquent un fromage épicé à pâte mi-dure (presque) comme à l’époque de nos grands-mères.

Tout commence avec un feu de bois, un gros chauderon en cuivre, du lait cru et des ferments lactiques. Avec les instructions de notre maître-fromager, environ 6 kg de « Burgherrenkäse » piquant sont ainsi produits.

Vous voulez savoir comment une bière est brassée?

De nombreux amateurs de chocolats et de produits fins ne jurent que par les Gottlieber Hüppen (gaufrettes croustillantes roulées et fourrées) et autres délices raffinés de la marque, qui font partie du patrimoine culinaire suisse. Confectionnées avec soin dans la manufacture familiale, les célèbres pâtisseries Gottlieber font l’objet d’une optimisation constante.

Occupez-vous donc de votre propre fromage

A la découverte des terrasses de Lavaux. Des six régions viticoles vaudoises, celle de Lavaux, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO (située entre Lausanne et Montreux), est la plus spectaculaire.

Randonnée "Wy-Erläbnis"

Cette visite guidée vous emmène dans la culture bernoise de la bière ! Accompagné d’un sommelier spécialisé expérimenté, partez à la découverte de la bière : laissez les experts vous raconter des faits intéressants et des anecdotes passionnantes que vous pourrez subtilement replacer lors d’une conversation.

Découvrez l’histoire fascinante de l’hôtel B2 et de l’ancienne brasserie Hürlimann lors d’une visite divertissante aux côtés du maître brasseur Bächtold.

La station de montagne de Corvatsch, à 3303 mètres d'altitude, abrite la distillerie de whisky single malt la plus haute du monde.

Derrière sa façade typique, le chalet d’alpage de Maran cache des locaux de fabrication modernes.

Situé au coeur du vignoble en terrasses de Lavaux (inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO), ce lieu de découverte de la vigne et du vin est unique.

Découvrez la brasserie Calanda et l’art du brassage de la bière que nous pratiquons dans les Grisons avec passion depuis 1780.

Vous voulez faire votre fromage vous-même? Visitez nous!

La vallée saint-galloise du Rhin est l’une des plus belles régions de randonnée et de villégiature de Suisse. Sa situation de rêve entre le lac de Constance, Sargans et Altenrhein attire non seulement les randonneurs et les gourmets, mais aussi les amateurs de vin.

Parcourez l'histoire et les chemins de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, en compagnie de votre guide certifiée.

La région de Klus in Aesch est l'une des meilleures zones viticoles de la région de Bâle. Cette excursion vous donnera l'occasion d'en apprendre d'avantage sur les vignes locales et de visiter la cave d'un producteur de vin renommé. En plus, vous pourrez goûter à la production locale. Durée: 2 – 4 heures Nombre de participants: Jusqu'à 50 Langues: allemand, français

Brassez votre propre bière au gré de vos envies, en suivant les instructions expertes du maître brasseur de la brasserie Kornhausbräu.

Parce que le lait souffre du transport, le fromage vaudois de l'Etivaz est produit dans les alpages. Les curieux sont les bienvenus.

Chocolat Stella SA se distingue par sa production traditionnelle de chocolat de qualité et sans sucre, du chocolat biologique, une variété de spécialités comme le célèbre tête de choco et d'autres produits de confiserie sans sucre.

60 ans après la fabrication du dernier fromage à l'Alp Nova, les vachers de Pontresina produisent à nouveau du fromage de manière traditionnelle sur cet alpage idyllique.

Au cœur de la ville de Lausanne se trouve cette brasserie artisanale, reconnue pour sa bière et son ambiance.

À la Lenk, les clientes et clients peuvent vivre une visite guidée savoureuse de la brasserie Simmentaler au cœur d’un magnifique décor de montagne. Le mieux est de combiner tout cela sur place avec une randonnée en montagne à couper le souffle.

Une expérience à ne pas manquer: au coeur des Alpes, fabriquez votre propre fromage à partir d'ingrédients de première qualité! Les maîtres fromagers surveilleront son affinage et vous l'expédieront directement chez vous une fois arrivé à maturité (seulement en Suisse).

Plongez dans le monde des vins : au cours de cette dégustation, vous en apprendrez davantage sur les bouteilles de la vinothèque sélectionnées avec soin.

Fabriquer de sublimes pralines fourrées et truffées, ou plutôt verser les propres tablettes de chocolat et figurines avec le meilleur chocolat suisse ? Tout ceci est possible chez miniSchoggi, et bien d’autres choses encore aussi.

La Distillerie Morand est une entreprise familiale établie à Martigny depuis 1889. Elle est renommée pour ses excellents sirops et spiritueux, dont la fameuse Williamine. Des visites guidées permettent de découvrir cette entreprise.

Fabriquer de sublimes pralines fourrées et truffées, ou plutôt verser les propres tablettes de chocolat et figurines avec le meilleur chocolat suisse? Tout ceci est possible chez miniSchoggi, et bien d’autres choses encore aussi.

Vivez une aventure sensuelle lors de l’exposition «Le monde des saveurs» au Läckerli Huus. Les « Läckerli » sont une spécialité typiquement bâloise. Alex, l’apprenti boulanger, vous entraîne dans un voyage de découverte séduisant.

L’endroit idéal pour ceux qui aiment le fromage. Dans la fromagerie de démonstration de Tschugga, à Parpan, les visiteurs peuvent fabriquer leur propre fromage ou assister à la production.

La fabrication de l’absinthe – appelée aussi «fée verte» - a été interdite pendant plus de 90 ans. Depuis 2005, le breuvage mythique préparé à base de diverses herbes et plantes peut à nouveau être consommé en toute légalité.

Expérience inoubliable du monde du fromage dans le Jura et le Pays des Trois-Lacs avec la fromagerie, la galerie réservée aux visiteurs, le bar et les boutiques.

Si vous êtes à la recherche d’une sortie privée sur le thème de la dégustation ou de la gastronomie, Swiss Riviera Wine Tours peut vous aider! Ils proposent des activités intéressantes et des programmes personnalisés, adaptés aux besoins spécifiques de votre sortie.

Constance, animatrice passionnée et œnologue professionnelle, vous propose une immersion dans l’univers du vin et de la dégustation à travers différents ateliers autour des sens. Une activité ludique et didactique pour tout le monde, adaptable aux personnes ne buvant pas d'alcool.

Apprenez tout ce qu’il vous intéresse de savoir sur les eaux de vie.